58.불루베리농장체험(150803)

 

 

 

 블루베리.

 얼마전 타임즈에서 세계10대 수퍼푸드로 선정되어 꾸준하게 인기를 끌고 있으며, 다음과 같이

 우리인체에 유용한 작용을 한다.

 1. 시력 강화 작용

 2. 성인병을 예방

 3. 중금속을 배출

 4. 피를 맑게 하고 노화방지에 좋음

 5. 변비에도 좋음

  블루베리의 효능은 그 보라색 색깔에 있다.  블루베리의 보라색을 내는 안토시아닌 색소의  산화방지

 작용이 월등해 체세포를 보호하고 면역체계를 증진 할 뿐만 아니라, 항암작용에도 뛰어난 효과가

 있다.

 

 

 

 

  전날 김천시 증산면소재 하늘아래 첫동네 캠핑장에서 캠핑후 5시에기상하여 철수준비하고 

  약속장소인 대야농장에 도착하니 6시30분이다.

  그곳에서 숙박한 여동생내외, 대구에서 새벽4시에 출발한 누나내외를 반갑게 만나 서로 해결치 못한

  아침을 누님이  준비한 밥으로 속을 채우다.

 

  이농장은 불루베리를 전문으로 재배하는 곳으로 높은산을 개간하여 재배하고, 이를 가꾸는데 일체의   농약이나 비료를 사용치 않아 유기농으로 재배하는 유명한 곳이다.

  재배지에 잡초와 풀이 우거져 뱀이 나온다는 이야기도 있을 정도이면 실제 뱀을 보기도 했다.

  누님의 소개로 작년에 한번체험하고 금년이 두번째이다.

 

  이농장은 불루베리를 수확하면서 현지에서 수확하면서 먹는것은 마음대로이고 수확량의 일정부분을   본인이 가져가게 한다. 이런 시스템으로 운영하니 참석자가 아침부터 정말 열심히 수확에 열중한다.

  일당을 주는 인부로서는 하지못할 정성으로 일을 하는 것이다.

 

 

 

 

  어떻게 생각하면 계산상으로 엄청 마이너스적인 활동을 하는 것이다. 300여키로를 달려와 하루종일

  뜨거운 뙤약볕아래서 작업을 하다가 일부 수확량을 배당받아 또 차량정체가 심한 일요일 저녁을

  달려 귀경해야 하는 것이다.

 

  그러나 모든것을 계산적으로만 판단 할수 없는것이다. 잃은것이 있으면 얻은것이 있고 공으로 얻으면

  그 만큼의 손실이 오는것이 인간사가 아닌가.

  불루베리 농장에서 체험활동은 

  첫째, 형제를 만나 하루를 같이 보내면서 준비한 음식으로 우애를 다지며

  둘째, 신선한 공기를 마셔가며 색다른 체험을 해볼수 있고

  셋째, 귀한 수확물을 배당받아 두고두고 음미하며 먹으며 식량의 귀중함을 깨닫는 것등의

  장점이있다.

 

  언제가 뙤약볕아래서 일하는 사람을 보면서 '저 짓?을 왜 하는가?'라고 생각하던 때가 있었는데

  지금의 내가 '그 짓?'을 하고 있으니 아이러니가 아닐수 없다.

  아마 누가 시켜서 하는것이라면 요령도 피우고 딴짓도 하면서 대충 시간보내기로 하루를 흘러보냈을 

  것이다. 모든일이 마음먹기에 달린것을 깨달았으니 또하나의 수확이다.

 

 

 

  오늘작업은 그나마 조금 환경이 우수하다. 우선 날씨가 흐리고 산자락 중턱까지 올라오니 주변

  조망도 우수하고 가끔은 바람이 불어오니 시원한 상황이다. 작년의 경우는 정말 뙤약볕아래에서

  평지의 밭에서 하루종일 작업을 하였다.

  오전작업으로 15팩정도를 따고 점심시간. 누님이 정성껏 준비해온 고동이 들어간 오이냉채국에

  돼지고기 뽁음, 신선한 야채에 각종 반찬이 있으니 야외에서 그야말로 진수성찬이다.

  집에서 해온 밥에다 곤드레햇반, 라면까지 곁드리니 더 이상 들어갈 공간이 없다.

  식후 다양한 과일과 함께 수박을 믹서에 갈아서 얼려 가져온 것을 먹으니 더 이상의 맛난 음식이

  없다.

 

  다시 오후작업. 오전보다는 아래쪽 경사면의 작업이라 조금은 불편하면서도 몸이 피곤한지

  쉬이 능률이 오르는 것 같질 않다. 두시간여의 작업후 갑자기 내리는 비를 피해 간이 원두막으로

  1키로 정도를 이동해오니 이미 비는 그친상황. 차라리 비를 맞으면서 작업하더라도 마찬가진데..

  추가로 두어시간을 작업하여 오후 7팩을 수확하여 하루 22팩을 수확하였다.

  산골이라 어둠이 빨리오니 17시에 농장차가 올라와 태워간다. 차로 10여분 이상 걸리니 걸어서는

  한시간은 족이 걸리는 거리이다.

 

  농장에 도착하여 간단히 샤워를 하고 나왔더니 그사이 계근을 하고 분배된 물량이 한집당 8팩.

  전체 수확물의 20%를 수당형태로  배당받은 것이다.

  귀경길이 멀어 일행과 헤어져 차를 달리다. 휴가철이라 5시간이 소요되어 귀가. 

  주말 이틀을 바쁘게 정신없이 보내다.(150803)